イタリア・シチリア西部に位置するセリヌンテは透き通ったコバルトブルーの海沿いに広がるオリーブ畑が美しい場所です。 ミネラル成分が多く含むこの⼟地では古くからオリーブが栽培されており、1953年以来、オーナーのチェントンツェ⽒はオリーブの有機栽培に取り組んできました。 毎年収穫時期になると厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出します。樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる「CENTONZE」は、自然の恵みが惜しみなく詰め込まれ、味わうごとに感動を覚える高品質有機エキストラバージンオリーブオイルです。
有機JAS認定製品（USDA ORGANIC、BIO EU他有機認証も取得）。オリーブの収穫・選別 からオイルの⽣産・貯蔵までの全⾏程に厳格な基準をクリアしています。
原料オリーブは原産地名称保護制度（DOP）によって保護されている「ノチェラーラ・デル・ベリーチェ」というシチリア島南⻄を代表する品種。 ⻩⾊がかかった深い緑⾊のミディアムタイプです。
オーナーのCentonze氏はオリーブへの深い愛情と揺るぎない情熱で創業以来、有機農法による栽培を守り続けています。
チェントンツェオーガニックエキストラバージン
オリーブオイル 2,760g
- 2200005
- JANコード：8034105890022
贅沢なオリーブオイルをたっぷり使える約3ℓの業務用サイズ。料理を選びませんが、特に野菜料理、魚、野菜スープ、赤身肉に最適です。
- [内容量]
- 2760g
- [原産国]
- イタリア
チェントンツェオーガニックエキストラバージン
オリーブオイル 460g
- 2200004
- JANコード：8034105890091
早摘みトマトの爽やかさとアーモンドの深みを感じるような絶妙なバランスが魅力。高級感のある化粧箱入でギフトにも喜ばれるサイズです。
- [内容量]
- 460g
- [原産国]
- イタリア
チェントンツェオーガニックエキストラバージン
オリーブオイル 230g丸瓶
- 2200003
- JANコード：8034105890299
自分使いにリーズナブル価格。今後の主力商品になります。
- [内容量]
- 230g
- [原産国]
- イタリア
チェントンツェオーガニックエキストラバージン
オリーブオイル 92g
- 2200001
- JANコード：8034105890053
小ぶりの100ml瓶。味はスパイシーかつ青草のような新鮮でフルーティな香り。トマトとスイートアーモンドのような後味が絶妙なミディアムタイプです。
- [内容量]
- 92g
- [原産国]
- イタリア
チェントンツェコンディメント
バルサミコ酢 100ml
- 2200006
- JANコード：8034105892033
イタリア、モデナ産バルサミコ酢を10%使用し、ワインビネガー、ぶどう果汁で調整した、軽やかでフルーティな味わいの調味酢です。Centonze（チェントンツェ）のオリーブオイルと合わせてドレッシングとしてご活用ください。そのまま飲用も可能です。
- [内容量]
- 100mℓ
- [原産国]
- イタリア
チェントンツェコンディメント
バルサミコ酢 500ml
- 2200007
- JANコード：8034105892040
ぶどうを原料に作られたモデナ地方名産バルサミコ酢に、赤ワインビネガーを加えフルーティーな味わいをたっぷり感じられ、使いやすく仕上げたコンディメントバルサミコ酢です。料理のソース、ドレッシング、ドリンクなど使い方のバリエーションもとっても豊富です。
- [内容量]
- 500ml
- [原産国]
- イタリア
下記サイトより亜細亜食品株式会社 国際部の製品をご購入いただけます。
